几行字让你了解上海纤检全自动凯氏定氮法！

导读:简单的介绍上海纤检仪器有限公司的全自动定氮法，供大家了解和参考。

来源：未知发布日期：2019-12-15 22:39【大中小】

酱油中全氮分别进行测定可选用上海纤检半自动凯氏定氮仪KDN-103A和全自动凯氏定氮仪KDN-818，相比以前的老式凯式定氮法，我们推广使用全自动定氮仪器方法测定酱油全氮。因为采用上海纤检KDN-818全自动凯氏定氮法是根据经典凯氏定氮法进行氮含量测定，可以自动完成试剂定量添加、蒸馏、吸收、滴定并输出测定结果。简单实用高效。
1、范围：本方法采用半自动凯氏定氮法和全自动凯氏定氮法测定酱油中全氮的含量。本方法适用于各种类型酱油中全氮含量的测定。以g/100ml或g/100g报告其结果，测定值保留三位有效数字。
2、凯氏定氮法原理：酱油与硫酸、硫酸铜、硫酸钾一同加热消化，使蛋白质分解的氨与硫酸结合成硫酸铵，然后加碱蒸馏使氨游离，用硼酸吸收后，再以盐酸或硫酸标准溶液滴定，根据盐酸或硫酸的消耗量乘以换算系数，即为蛋白质的含量。
以上内容仅供大家参考，欢迎大家咨询上海纤检全自动定氮仪KDN-818。

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