介绍高粱中粗脂肪、粗纤维、粗灰分含量的测定

导读:红外光谱分析高粱中粗脂肪、粗纤维、粗灰分含量的测定方法进行研究，介绍影响近红外光谱分析结果准确的因素。

来源：未知发布日期：2020-04-11 14:03【大中小】

粗脂肪和粗纤维的测定要用的仪器，上海纤检仪器有限公司都有生产和销售，脂肪测定仪对应SZC-D；粗纤维测定对应的是SLQ-6A；这两款仪器都是性价比很好的产品，欢迎咨询，下面经过阅读王勇生等基于近红外光谱扫描技术对高粱中粗脂肪、粗纤维、粗灰分含量的测定方法研究一文，特编辑文献中的一部分内容供大家交流。影响近红外光谱分析结果准确的因素，主要包括仪器和样品方面。测定仪器的稳定性会引起测定的误差,如仪器的噪声、基线的飘逸、标准物校正的准确性.波长的准确性等。样品方面主要有定标样品分布、来源、数量、物理性状及化学分析值的准确性和范围。样品物理性状包括粒度、水分含量颜色及杂质含量。如水分对近红外分析结果产生影响主要表现为样品的水分含量显著地影响粉碎后颗粒度的大小形状及其分布,导致样品光谱散射系数发生变化，从而影响其预测结果；通过与其他成分的水合作用,导致某成分最佳波长点发生漂移。定标集样品应该在非常广的区域内进行选择，一定要有代表性,也就是说定标样品从待测组分含量，样品水分含量到样品来源等都要代表待测集这个大的群体。化学数值测定方面的误差要尽可能地小,且样品化学值的数值范围要宽。在实验过程中仪器方面严格按照操作流程进行操作,样品测试前进行准确的校正,并保证实验室内温度的稳定。在样品光谱扫描前的粉碎和扫描过程中,以及不同化学指标的测定过程中均由同一人进行操作,尽最大可能减少误差的产生。
研究结果表明粗纤维的定标模型值大于评估值,可以用于检测，但在实际应用中还需要对测定的样品进行数据的分析，以实现更加精确的检测;粗纤维:和粗灰分效果不理想，原因可能与粗纤维和粗灰分的组成成分相关外,还在于样品的代表性方面以及湿化学值范围不宽有关。因此，下一步需要继续采集样品以进一步完善模型。因此,面对高粱在饲料中大量应用的现状，急需建立针对高粱营养成分进行近红外检测的方法。本研究将基于近红外光谱扫描技术探索建立高梁粗脂肪、粗纤维、粗灰分快速检测模型,以便实现饲料加工企业在高粱采购和应用过程中对粗脂肪、粗纤维、粗灰分指标的快速评估,更好的服务于饲料加工企业。
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介绍高粱中粗脂肪、粗纤维、粗灰分含量的测定

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